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        東莞送菜公肉類商品供貨標準 蔬菜配送公司鳥類商品供貨標準

        發布時間:2022-05-21 發布者:首宏蔬菜配送中心
        東莞送菜公肉類商品供貨標準 1.所有肉類(包括新鮮豬肉、凍豬肉等)必須符合國家有關標準,保證無異味、無霉爛變質。肉類供貨時需提供當批次有效的動物趣发彩票檢疫合格證、原件備查。 2.供應商其儲存量應能滿足采購人的三天需求。 3.如中選

        東莞送菜公肉類商品供貨標準

          1.所有肉類(包括新鮮豬肉、凍豬肉等)必須符合國家有關標準,保證無異味、無霉爛變質。肉類供貨時需提供當批次有效的動物趣发彩票檢疫合格證、原件備查。
            2. 供應商其儲存量應能滿足采購人的三天需求。
            3. 如中選商不能按時、保質、保量供貨,由采購人自行采購,將承擔采購人由此造成的經濟損失和接受違約處罰。
            4. 肉類生產趣发彩票的資質證明(首次供應時提供):《趣发彩票法人營業執照》、《食品衛生許可證》、《動物防疫合格證》、《食品流通許可證》、與趣发彩票法人營業執照上的經營范圍相符的資質證明文件(原件/復印件)等證明材料。
            5. 每次交貨時提供本批次趣发彩票的出廠(庫)檢驗合格證明(隨車同行):《出縣境動物趣发彩票檢疫合格證》、《趣发彩票合格證》、《衛生檢疫報告》、《貯存地的出入庫檢疫證明》(水趣发彩票適用)。
            6. 色澤:肌肉有光澤,紅色均勻,脂肪乳白色肌肉有光澤,紅色或稍暗,脂肪白色。
            7. 組織狀態:纖維清晰,有堅韌性,指壓后凹陷立即恢復肉質緊密,有堅韌性。
            8. 粘度:外表濕潤,不粘手外表濕潤,切面有滲出液,不粘手。
            9. 氣味:具有鮮豬肉固有的氣味,無異味,煮沸后肉湯澄清透明,脂肪團聚于表面澄清透明或稍有渾濁,脂肪團聚于表面。

        東莞

        蔬菜配送公司鳥類商品供貨標準

            1.所有三鳥類(包括新鮮三鳥、凍品等)必須符合國家有關標準,保證無異味、無霉爛變質。肉類供貨時需提供當批次有效的動物趣发彩票檢疫合格證,原件備查。
            2.新鮮三鳥類肉質量標準:眼球飽滿,皮膚有光澤,淡黃或灰白色,骨肉紅而發亮。外表微干或微濕,不粘手,彈性良好,指壓后凹陷立即恢復,有正常禽肉氣味。無長毛及毛根,口腔及宰殺刀口無血污、雜質,無紫斑瘀血,凈腔,禽腹內無過多脂肪,腹下刀口不過長,刀口整齊,鮮禽最好當天殺當天送。
            3. 凍品質量供貨要求:①整箱包裝完整、無破箱、生產地址明顯。②驗貨時,要拆箱檢查,如含水量太多稱重時適當按比例除冰塊的重量。③如凍品解凍、軟化、出水帶血水,則不能收貨。④凍品一般無生產日期,驗收品質的好壞要用眼去辨認,如出現肉制品風干、變色之凍品不能收貨。⑤稱重時要扣除紙箱、冰塊的重量,以貨品凈重為準。如果外包裝箱上標有凈重,按凈重入庫,如果沒有凈重標識,按5%扣除含冰量。
            4.肉類生產趣发彩票的資質證明(首次供應時提供):《趣发彩票法人營業執照》、《食品衛生許可證》、《動物防疫合格證》、《食品流通許可證》、或與趣发彩票法人營業執照上的經營范圍相符的資質證明文件(原件/復印件)等證明材料

        萬江

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