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        紫薯有哪些功效和作用?紫薯這樣吃可防癌抗癌

        發布時間:2021-11-01 發布者:首宏蔬菜配送中心
        紫薯是薯類中的一種,口感軟糯,營養豐富,是趣发彩票日常生活中常見的食物。紫薯的營養價值豐富對身體好,那么紫薯有哪些功效和作用?應該怎么吃?下面就和大家介紹一下,一起來看看吧!紫薯有哪些功效和作用?、防癌抗

        紫薯是薯類中的一種,口感軟糯,營養豐厚,是趣发彩票日常生活中常見的食物。紫薯的營養價值豐厚對身體好,那么紫薯有哪些成效和作用?應該怎樣吃?下面就和大家引見一下,一起來看看吧!

        紫薯有哪些成效和作用?

        1、防癌抗癌。紫薯被稱為抗癌大王,含有豐厚的硒和鐵,能夠抑止癌細胞、紫薯營養價值很高,常吃對身體益處很多。

        2、加強免疫力。紫薯種含有一種物質,能夠維護肝臟和腎臟,從而進步機體免疫力。另外,紫薯中含有豐厚的礦物質,能夠維持和調理人體免疫力,預防骨質疏松癥。

        3、促進胃腸爬動。紫薯富含纖維素,能夠促進腸胃爬動,加強腸胃的新陳代謝,清算毒素和有毒物質,堅持大便暢通,改善消化道環境,避免胃腸道疾病的發作。

        4、抗疲倦。紫薯含有豐厚的蛋白質、維生素以及多種礦物質,這些營養物質是人體抗疲倦、補血的必要元素。

        紫薯這樣吃,便當又營養

        1、紫薯銀耳蓮子羹

        食材:紫薯 、銀耳、蓮子。

        做法:1、銀耳提早泡發,沖洗掉灰塵等小雜質;蓮子泡發、去芯,洗凈。

        2、將泡發的銀耳去蒂,用手撕碎;紫薯洗凈去皮切小丁。

        3、銀耳放入鍋中加適量水,中火煮開,轉小火慢煲。

        4、半個小時后,銀耳變軟,湯汁漸稠,參加紫薯、蓮子,中火煮開。

        5、轉小火繼續煮約30分鐘,湯汁濃稠,紫薯軟糯時參加冰糖即可關火。

        成效:紫薯和銀耳都含有多糖和微量元素硒,這兩種都有較強的抗癌看腫瘤的作用,能進步機體對腫瘤的免疫力,加強對立放療化療的耐受力。

        2、紫薯奶酪餅

        食材:紫薯、糯米粉、面粉、芝麻、奶酪。

        做法:1、紫薯去皮切塊蒸熟,加適量水用勺子壓成紫薯泥。

        2、參加糯米粉和面粉,喜歡吃甜的能夠再加些糖。

        3、和成面團。分成一個個小面團,壓扁包上奶酪。

        4、包圓,粘上芝麻。平底鍋倒少許油,小火煎熟即可。

        成效:奶酪是的乳酸菌及其代謝產物,對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡;紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃爬動;紫薯奶酪餅可防治便秘和腹瀉。

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