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        道窖糧油配送 推薦 研究發現燈光柔和飯量變小

        發布時間:2017-12-29 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:飲食資訊

          據美國“安康日”網站報道,《心理學報告》雜志登載美國一項新研討發現,當快餐店燈光和音樂都比擬溫和的時分,消費者吃得更少,但稱心度更高。
          美國康奈爾大學食品與商標實驗室主任、市場營銷學教授布萊恩·萬辛克博士及其同事完成的最新研討發現,當快餐店燈光及音樂更溫和的時分,消費者均勻食物攝入量從949卡路里降至775卡路里,降幅到達18%。消費者還表示,固然吃得更少,但是進餐時覺得愈加享用。

          萬辛克博士表示,這項新研討結果標明,更放松的就餐環境會增加就餐稱心度,降低食物攝入量。對屢遭“快餐招致肥胖癥”的快餐行業而言,這項新研討結果無疑具有重要意義。餐廳燈光、桌面反光度及背景音樂的改善可防止消費者過量飲食,還能大大進步消費者的稱心度。同時這一結論關于人們改善在家的就餐環境也具有很好的指導意義。

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